Cuvée Blanc de Blancs

LA FINESSE ET L’ÉLÉGANCE ABSOLUE

Élégante, fine et séductrice, la cuvée Blanc de Blancs offre beaucoup de pureté pour une bouche tout en dentelle, judicieusement élaborée et raisonnablement dosée.

Une composition juteuse, délicate et gourmande, qui laisse place à des saveurs biscuitées.

Nez : Le nez porte sur des arômes de fruits à noyau et de fruits exotiques jaunes, soulignés par des notes âcres et vanillées

Bouche : Gourmande du début à la fin, la bouche se révèle fraîche et concentrée avec des notes de fruits frais, de fruits secs (amendes, noisettes), de bonbons acidulés et des saveurs biscuitées.

Accords mets/vin : Ce Champagne est appréciable lors de l’apéritif et peut également accompagner à merveille poissons et crustacés, foie gras et fromages. Cette cuvée légère est aussi très agréable à déguster avec des fruits exotiques.

• Assemblage : 100% chardonnay
• Dosage sucre : 8g/L
• Âge moyen des vignes : 20 ans