L’Interprète

Un champagne millésimé remarquable

« L’interprète » est un millésime : il transcrit en effet une année particulièrement remarquable. Composé de Chardonnay et de Pinot Noir, il est la traduction d’une expression notable de notre vignoble et du cépage Chardonnay.

Œil : Habillé d’une robe or pâle
Nez : « L’interprète » révèle à l’olfaction des arômes de fruits blancs comme la poire, puis des agrumes, l’ananas, l’abricot et enfin le pain grillé.
Bouche : Son attaque charnue, ample et tonique le destine à une dégustation lors d’un apéritif.

Accords mets/vin : champagne apéritif/festif

Fiche technique :

• Millésime 2015
• Assemblage : 80% chardonnay – 20% Pinot Noir
• Dosage sucre : 9g/l