La Souveraine

Millésime 2008 de caractère !

Œil : Bulles de taille moyenne et régulières. Robe jaune pâle.

Nez : Nez riche et complexe.

Bouche : En bouche, les arômes torréfiés s’expriment et tout le panel aromatique du Chardonnay se déploie sur une finale qui se veut longue et équilibrée.

Accords mets/vin : Champagne gastronomique qui s’appréciera dès l’apéritif mais qui pourra également vous accompagner à table.

• Assemblage : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
• Dosage sucre : 7 grammes/L – Classification : Brut
• Ch. Marin & Fils