La Gourmande

« Devinez pourquoi ? Il suffira de sentir ses arômes de confiture de fraise et d’y tremper vos lèvres pour découvrir des fruits rouges croquants et une sucrosité gourmande »

Le Rosé est obtenu par assemblage de vin rouge vinifié par nos soins et de Pinot noir et Chardonnay dans des proportions qui varient chaque année. Le parti-pris, pour cette cuvée est d’obtenir la fraîcheur d’une attaque franche avec une structure charnue, gourmande.

Œil : Chapelet de bulles régulières, signe d’une effervescence fournie. Robe corail clair.

Nez : Nez intense de fruits rouges frais (groseille, griotte) et de melon mûr

Bouche : l’attaque en bouche est douce, fruitée et onctueuse pour une finale harmonieuse et d’une belle longueur.

Accords mets/vin : Champagne d’apéritif, de table et/ou de dessert. Il pourra vous accompagner fidèlement et sans fléchir tout au long d’un repas. Il se révélera tout particulièrement sur les desserts à base de fruits.

• 100% Pinot Noir
• Dosage sucre : 10 grammes/L –  Brut
• CH. Marin & Fils